Десерты и колористика на мастер-классе по скульптурированным пирожным «Новогодняя коробка»:
Желудь с шелковистой текстурой крема и хрустящим пралине
Сочные мандарины
Пряная клюква с тающим нежным кремом и сахарной корочкой
В подробных видеоуроках - техники и текстуры создания желудя, мандарина...